1. 新鲜番茄用开水焯一下。

2. 剥去番茄皮，切半取蒂头。

3. 用榨汁机打成糊

4. 加入怡口糖，依个人口味，加入白米醋。

5. 倒入食用油热，再倒入番茄汁，熬至起泡，说明水份收了，记得要搅拌。

6. 加入少许生粉收汁，等酱冷却了装瓶储存。

7. 这是我用番茄酱做的肉片，孩子们赞不绝口，酸酸甜甜的好下饭