外冰信网发布于2014-08-11 17:21:1212790收藏青茄子做菜要去皮主料:青茄子4根猪肉100g辅料:油适量盐适量生抽适量生粉适量蒜头适量步骤:1.青茄子备用2.猪肉剁碎后加盐拌匀3.青茄子去皮切块浸水备用4.热锅下油,爆香蒜头后将肉末先翻炒一下后盛起5.原锅再下油,将青茄子倒入翻炒6.然后将肉末倒入,加少许水将菜焖煮7.最后加盐、生抽调味,再加少许生粉水收汁即可8.可以上桌了标签:煮夏季晚餐炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱扁豆焖面香干炒肉金针菇炒肉香菇猪肉馅饺子