juliana1014发布于2014-08-11 14:53:103060收藏夏季面粉吸水性变差，水量根据实际情况调整，吐司上色后立刻盖上锡纸。主料：高筋面粉250g辅料：玉米油25g盐2g鸡蛋1个汤种85g水45g奶粉15g糖30g酵母3g白芝麻适量核桃仁50g步骤：1.面包桶中除油 芝麻 核桃以外，加好料2.和面30分钟后 加入玉米油 继续和面30分钟3.盖上保鲜膜 发酵至2倍大4.取出 排气 分成3份 静置15分钟5.准备好白芝麻 核桃仁用擀面杖擀碎6.取一个面团擀开，铺上芝麻和核桃7.卷起以后 再卷一次，依次卷好8.烤箱放热水 二发至8分满9.撒上白芝麻10.165度 中下层30分钟 烤好后立刻脱模标签：早餐烤箱面包烤大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱火腿肠披萨椰汁炼乳毛毛虫面包淡奶油全麦吐司薄饼披萨
