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鸡汤鲜虾饺做法

向日葵笑笑发布于2014-08-10 15:51:10

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其实边角余料也是有用的，虾头熬的虾油就很赞啊。

主料：

鲜虾500g
猪肉500g

辅料：

油适量
盐适量
鸡蛋1个
娃娃菜1个
姜末适量
芹菜5根

步骤：

1.鲜活的虾，透明色。
2.剥虾肉很费功夫啊。
3.肉切成末，芹菜切成细丁。
4.虾肉剁成蓉。
5.娃娃菜洗净，也切成碎末。
6.将虾肉，娃娃菜和猪肉芹菜混合在一起。
7.加入姜末，搅拌。
8.最后再加入鸡蛋。
9.开始包小饺子啦。
10.鸡架洗净，放入锅中。加入姜片。
11.熬好的鸡汤，取出鸡架，下午饺子。
12.待肉馅透出皮子，漂浮起来的时候
13.大功告成啦。

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