1.锅内放少许油，烧热，倒入切好的五花肉。

2.翻炒

3.加入少许酱油和大蒜 ，以上色。

4.倒入红萝卜

5.倒入土豆，翻炒。

6.加盐，翻炒一会后，加入少许酒曲，没有酒曲的可不加。加入少许清水，焖熟即可出锅。

7.出锅开吃了。