1.这道菜一定要放醋,这样炒出来的冬瓜比较开胃,下饭;
2.放过酱油的菜我一般不放鸡精,因为味道已经足够鲜;
3.小火慢炖的冬瓜不要把冬瓜炖太烂,太烂吃的时候不容易夹起来。
2.放过酱油的菜我一般不放鸡精,因为味道已经足够鲜;
3.小火慢炖的冬瓜不要把冬瓜炖太烂,太烂吃的时候不容易夹起来。
主料:
- 冬瓜300g
辅料:
步骤:
- 1.把冬瓜去皮切成块备用
- 2.锅里放油,待油热之后放冬瓜
- 3.把冬瓜倒入锅中,然后翻炒一下
- 4.放调料:醋,白砂糖,酱油
- 5.然后放适量水,水要没过冬瓜
- 6.然后大火煮开之后开小火慢炖
- 7.这样一盘开胃的糖醋冬瓜就做好咯~~