7c46adq发布于2014-08-10 10:48:023290收藏茄子用盐腌制片刻既可以去除多余的水分,又可以节省烹制时的用油量,使茄子不那么油腻。主料:茄子1个西红柿1个辅料:蒜适量香菜适量步骤:1. 茄子洗净切条加少许盐腌制10分钟去除水分2. 控去腌制过的水分3. 炒锅倒油放茄条翻炒片刻4. 加蒜粒5. 继续翻炒6. 放入西红柿块翻炒7. 加盐、少许水小火炖制8. 临出锅时加香菜段9. 快速翻炒均匀即成标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条鸡蛋西红柿面