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  昨天买了一小块豆腐。本来想拿来凉拌的,可是喉咙痛的直冒烟、不敢吃辣的了。可是这豆腐没有辣椒拌起来又不好看了、犹豫不决的时候就用来炒的。放了十...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

豆腐一块

辅料

 
适量 生抽适量
耗油适量 大蒜2瓣
黄豆酱1勺 豆瓣酱1勺

十三香豆腐的做法步骤

1.  豆腐一块。洗净后切小块用盐水泡30分钟。

2.  坐锅烧热下油爆香大蒜沫。

3.  放豆瓣酱,黄豆酱,耗油。生抽,十三香、小火炒出香味。

4.  然后放豆腐下去翻炒均匀。

5.  每块豆腐都均匀裹上调味料。

6.  出锅撒点葱花即可。

7.  请输入做法说明菜谱描述,最多输入1000字

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小贴士

豆腐泡过盐水之后不易碎的。炒的时候小中小火。太大会会烧干哦。调味料已经够咸了。不能放盐了。

©本菜谱的做法由 radsaiu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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