1、先炒好鸡蛋，煸炒腊肠的油用来炒饭米饭更加有香气
2、炒制米饭的时候开始会有点干，但是青菜下入后水分会让米饭变的没那么干了，所以觉得干的时候不要放油或水，不然下入青菜后整个炒饭就会不干爽了。