1、步骤1-11制作出来的，就是大家非常熟悉的香草卡仕达酱，它除了制作今天这款甜点，也用来作为泡芙、面包等的夹馅，非常好吃。
2、这个配方制作出来的分量比较大，如果人数不多，可以将配方分量减半来制作。
3、如果想获得更有层次感的美味，可以先挤一半芒果奶油到杯里，铺上一小片海绵蛋糕或戚风蛋糕，再挤另一半。有蛋糕片的芒果奶油杯，吃起来更有慕斯蛋糕的感觉。
4、使用熟透香甜的芒果来制作，芒果香味才会浓郁。