如果要做西米露先将椰浆和芒果放入冰箱里面冷藏几个小时再使用。这样不加冰块也会吃到冰凉的西米露。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 先来一张椰浆的全貌吧。暴力的快递。。。椰浆包装变形~![]()
2. 西米用清水泡半个小时，反复冲洗几次。![]()
3. 火上加热，煮西米![]()
4. 煮到西米中间有点小白芯，关火，盖盖，闷10分钟左右。![]()
5. 然后继续煮5分钟到无白芯，然后反复中清水冲几次，这样西米会更Q![]()
6. 芒果准备好![]()
7. 切成小块。![]()
8. 少许芒果肉入料理机，加入一勺糖（根据自己的口味增减）加入淡椰浆，少许纯净水![]()
9. 料理机搅打几秒钟![]()
10. 西米放入容器，倒入搅拌好的椰浆芒果汁![]()
11. 最后放入剩下的芒果肉。
