啊商次的发布于2014-08-05 15:56:263880收藏 煎鱼的油最好达到六成热 否则鱼体容易碎 今天的鱼就是这样的 主料：野生鲫鱼800g金针菇100g辅料：油适量盐适量生抽适量番茄酱适量醋适量葱适量花椒适量蒜适量姜适量大料适量步骤：1.鲫鱼收拾干净2.准备好各种佐料 对好料汁3.表面拍上面粉4.锅中放入适量的油 煎一下鲫鱼5.放入花椒大料 葱蒜 红辣椒6.放入醋 番茄酱 生抽 白糖 料酒兑好的料汁7.放入适量的清水8.开锅放入适量的盐9.金针菇切去底部 洗净10.用开水焯一下 水中放一点盐11.焯的金针菇放入鱼盘的底部12.炖的鱼放入金针菇上13.放入汤汁 撒上香菜即可标签：午餐咸香晚餐烧大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱金针菇炒肉剁椒金针菇羊汤面蒜蓉金针菇
