1.  四只脐橙榨汁，橙汁喝掉，果渣留用。

2.  黄油一小盒化开（我是把盒子直接漂在热水上的），跟一个鸡蛋一起放入4茶杯的面粉中，然后加少量水和适量白砂糖，再加入果渣和一片奶酪一起搅拌。

3.  揉面，揉成一个团，软硬适中，然后盖上保鲜膜放在冰箱冷藏里醒上个把小时。

4.  面团取出，再揉一揉，然后稍微压平，摆上葡萄干。

5.  把放了葡萄干的面卷起来，放进冰箱冷冻四十分钟。本来是应该冻的有点硬了方便切，但太晚了有点等不及，就直接拿出来，用刀切好后捏成一个一个小饼子。

6.  饼子下面垫上铝箔，放入烤箱，210度的温度下烤上20分钟。

7.  表面微微有点糊的感觉最棒了！

8.  取出来啦！小心烫手！