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  芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。芝麻酱做麻酱烧饼或做麻酱拌凉菜或做火锅涮肉料等。麻酱是群众非常喜爱的香味调味...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

白芝麻250g

辅料

 
香油1勺

自制芝麻酱的做法步骤

1.准备白芝麻

2.白芝麻用清水洗一下,用滤网沥干水

3.放进入锅内

4.中火炒到水分收干

5.转小火慢慢炒熟,听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了

6.炒好的芝麻放入料理机,喜欢稀的,可以加1勺子香油

7.料理机插入搅拌棒,启动料理机,不停的用搅拌棒搅拌

8.1分钟左右就可以了

9.维他美仕搅拌机功能很强大,做出来的芝麻酱很细腻

10.倒入容器里面,尽快食用

小贴士

芝麻炒干后,小火慢慢炒熟,听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以,不要炒糊了。

©本菜谱的做法由 草依伊 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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