1.  将新鲜黄瓜，姜，蒜，红辣椒青辣椒清洗干净，晾干水分

2.  将黄瓜切块

3.  姜，蒜切片，红辣椒青辣椒切段

4.  将切好的黄瓜，姜，蒜切片，红辣椒青辣椒撒入腌制盐，拌匀腌制出水

5.  将酱油，冰糖，醋，大料，花椒混合均匀，放入锅中熬开

6.  将腌好的材料用手挤干水分稍微风干。熬好的调料汁冷却

7.  将腌好的材料放入冷却后的调料汁搅拌均匀，盖保鲜膜腌渍入味即可食用

8.  成品图

9.  成品图