1. 把奶油奶酪室温軟化，一定要哦，不然打不散就有顆粒。

2. 加上糖。

3. 同一個方向，記住是同一個方向。攪成這個樣子，看不見糖而且很順滑。

4. 雞蛋一次加一隻，這是第一次的。

5. 這是第二次。

6. 拌成顏色一致。

7. 再加入牛奶和淡奶油攪拌。拌均勻就好了：）

8. 做布丁不能缺乏的一個步驟。就是過篩了，不過篩的布丁不會順滑哦。這時焗爐預熱150度。

9. 裝到能進焗爐的容器裏，牛奶瓶大約能裝到7杯。

10. 把裝好的布丁放到深一點的盆子裏，把水注到盤子中，水要没過奶瓶的一半。150度，40~50分鐘。之後放涼後擺進冰箱。涼涼消暑的奶酪布丁就做好了^ ^

11. 點綴一下^o^