耀婕的贴心提示:
1.用肉馅、肉片或培根都可以,我用的是吃烤吃时带回的肉片,切成小段即可,用培根会更香。
2.各家烤箱情况不一样,先烤10分钟,注意观察下吐司盒的情况,适当延长时间即可。
3.切面包的时候容易把边框切断,断了的部分用肉馅粘上即可。
4.蛋液要在肉馅的四周涂一圈,可以起到封口的作用。
5.在表面撒上一层奶酪味道会更好,营养也更全面。
活动图,文字 鸡蛋菜谱小图富平创源放心农业
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耀婕也在这里:
耀婕的微博:@耀婕
邮件:alicetia@gmail.com
博客: http://alicebei.blog.sohu.com/
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2.各家烤箱情况不一样,先烤10分钟,注意观察下吐司盒的情况,适当延长时间即可。
3.切面包的时候容易把边框切断,断了的部分用肉馅粘上即可。
4.蛋液要在肉馅的四周涂一圈,可以起到封口的作用。
5.在表面撒上一层奶酪味道会更好,营养也更全面。
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主料:
- 面包1片
- 鸡蛋1枚
- 肉馅(肉片、培根均可)50g
- 香葱2根
辅料:
步骤:
- 1. 香葱切成葱末,葱白和葱绿分开。
- 2. 鸡蛋打散成蛋液,将葱绿放入。
- 3. 肉馅中放入葱白碎、白胡椒粉、盐和植物油拌匀。
- 4. 取一片面包,用小刀将中间部分切掉,切成图上的样子。
- 5. 取另一片面包,把拌好的肉馅放在中间,然后将切好的面包边扣在上面,并用勺子将肉馅压实。
- 6. 将蛋液浇在肉馅上,烤箱预热200度,10-15分钟即可。