tdc123发布于2014-07-26 16:01:492820收藏1.丝瓜焯水时间不要长,从热水中捞出要放入凉水中,丝瓜不宜变色口感也好。2.炒丝瓜尽量不要用铁锅,容易使丝瓜变色。主料:丝瓜2根红彩椒半个黄彩椒半个辅料:油适量盐适量葱适量鸡粉适量姜适量蒜适量步骤:1.准备好丝瓜。2.将丝瓜去皮。3.切成滚刀块。4.入开水中焯水。5.捞出来用凉水冲洗。沥干水分备用。6.锅内放油。油热后倒入葱姜蒜爆锅。7..倒入切好的彩椒。8.翻炒至彩椒微微变软。倒入焯好的丝瓜。9.翻炒均匀后倒入适量的盐和鸡精。10.翻炒均匀出锅。标签:夏季家常菜炒炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猪肉炒丝瓜丝瓜炒蛋鲜虾丝瓜盅丝瓜蛋汤