玉米面比较吃水，水分要慢慢一点一点得加。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备玉米面，黄豆面，奶粉，葡萄干用水浸泡![]()
2.将三种面粉混合均匀，加入白砂糖![]()
3.酵母加入温水化开![]()
4.将酵母水慢慢加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀![]()
5.揉成面团后静置一小时![]()
6.静置好的面团会发酵蓬松起来![]()
7.浸泡好的葡萄干用厨房纸巾擦干水分![]()
8.将发酵好的面团擀开成面片![]()
9.将葡萄干均匀的铺在面片上![]()
10.沿边卷起![]()
11.分割成等分的剂子![]()
12.然后将每份剂子搓圆![]()
13.再按扁成饼生坯![]()
14.将生坯放入刷薄油的电饼铛中![]()
15.两面煎至金黄成熟即可
