没有面条机的就买超市现成的面条吧。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.全自动面条机里面放入面粉、鸡蛋一个,2克盐和3克油,打开搅拌开关,开始搅拌。
- 2.分三到五次慢慢加入水。
- 3.继续搅拌至絮状。约需要3—5分钟。
- 4.换成压面的开关,即可出面了。
- 5.做好的面条放一边备用。
- 6. 将鸡胸肉放入锅中加适量清水,葱段,姜煮熟。
- 7.放凉,用手撕成丝备用。
- 8.黄瓜洗净切丝。
- 9.鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼,切成丝。
- 10.小葱切葱花。
- 11.将香辣酱、生抽、醋、白糖、蚝油、盐放入碗中拌匀。也可以放些熟的白芝麻。
- 12.面条煮熟,放凉水里面过凉水。
- 13.把水沥干净。
- 14.加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝、小葱花、香菜碎,浇上酱料。再放入香油。
- 15.搅拌均匀,即可开吃了。
- 16.成品。