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  之前在微博上看到好多人在转这个一夫食堂的半半拌面,自己就试着做了一下,个人觉得味道不错,就分享给大家~之前的菜谱里没有写辣椒油,因为我比较喜...(展开)

主料

鸡肉 面条
西红柿 黄瓜
花生米

辅料

 
酱油
香醋
郫县豆瓣酱 黄豆酱
料酒 芝麻酱
辣椒油

微博疯传的拌面的做法步骤

1. 热水把芝麻酱调开,加入盐 酱油 香醋 糖 调匀

2. 鸡肉切末

3. 切黄瓜丝 西红柿丁 葱花 花生米压碎,我用的是酒鬼花生米,

4. 煮面 家里有什么面就用了,也可以用手擀的面,

5. 煮完用冷水过

6. 热锅下冷油,下鸡肉炒,把水汽炒没,放入郫县豆瓣酱,炒出红油下黄豆酱,改大火翻炒,淋上料酒,放入少许酱油,五香粉,根据个人口味加盐

7. 面的一边淋上调好的麻将,一边撒上炒好的鸡肉,中间依次放上西红柿丁,黄瓜丝,葱花 在撒上花生米和辣椒油,

8. 真的很香~

小贴士

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©本菜谱的做法由 雨花oeq 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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