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火腿炒杏鲍菇做法

小雨晴子发布于2014-07-24 20:29:12

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1、菇比较干，加少许水焖熟。
2、火腿后放，加点辣椒酱更开胃下饭。

主料：

火腿1条
杏鲍菇250g

辅料：

油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
辣椒酱半勺
味精半勺

步骤：

1.准备火腿肠和小的杏鲍菇。
2.菇洗净切片。
3.火腿肠也切片。
4.切点姜蒜葱待用。
5.锅热油。
6.下姜蒜葱爆香。
7.再加点辣椒酱炒香。
8.加入杏鲍菇。
9.翻炒。
10.加一点点水烧熟。
11.加入火腿肠。
12.翻炒均匀，加盐，味精调味。
13.装盘。

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