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香蕉火腿蛋糕做法

distrust发布于2014-07-23 21:00:08

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各人的烤箱不同，功能也会不一样，时间和温度自已把定。

主料：

预拌粉250g
鸡蛋120g
香蕉2个
火腿1根

辅料：

油适量
糖适量
葡萄适量

步骤：

1.食材；香蕉，预拌粉，火腿，鸡蛋，糖，酵母。
2.碗里打进鸡蛋黄，蛋黄和蛋白分离，倒进预拌粉。
3.放点清水和酵母。
4.搅拌均匀。
5.香蕉去皮用棒槌压成香蕉泥，
6.压好的香蕉泥，
7.加进白糖。
8.拌匀。
9.火腿切片，葡萄干少许。
10.蛋白打碗里，用打蛋器将蛋打发。
11.打发的蛋白。
12.拌好的面糊里倒进香蕉泥，淋点植物油拌匀。
13.再倒进打发的蛋白。
14.搅拌均匀。
15.烤盘上刷油，倒进拌好的面糊。
16.铺上火腿片，葡萄干。
17.放进烤箱，
18.180度，15分钟。
19.上下火。

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