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黄花菜汤面（迷你锅版）做法

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79630

1、将面放入锅后用筷子搅，以防粘锅 2、煮面时注意水位，及时打开锅盖，防止溢出

主料：

今麦郎手打鸡蛋面140g
黄花菜40根左右

辅料：

大肉20g
盐两小勺
醋30g

步骤：

1. 注水至最高与最低水位平均线上下，按键拨到“高”或“沸腾”处
2. 烧水同时，将适量干黄花菜放入碗中，先用清水洗净，再倒入温水浸泡10分钟左右
3. 烧水约10分钟沸腾，放入2／3袋面
4. 黄花菜放置碗中待用，准备调料
5. 面条煮约4分钟后，放入黄花菜
6. 1分钟后，倒入适量鲜味露、盐，搅匀
7. 完工，看起来量挺多，和小伙伴一人一蛗

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