1、白萝卜丝煮制的软一些好吃。煮制的时间仅供参考。
2、一定要把萝卜丝浸泡后再用,这样可以减少萝卜的辣气。
2、一定要把萝卜丝浸泡后再用,这样可以减少萝卜的辣气。
主料:
- 白萝卜500g
辅料:
步骤:
- 1.主辅料: 白萝卜、海米。
- 2. 把海米洗净、浸泡10分钟。
- 3. 把白萝卜洗净去皮。
- 4. 用擦板把白萝卜擦成丝。
- 5. 把白萝卜丝用清水浸泡10分钟,去除辣气。
- 6.锅烧开水,放入浓缩高汤。
- 7. 放入浸泡后的萝卜丝,煮制5分钟左右。
- 8. 把浸泡的海米和水都加入锅中。
- 9. 烧开、再煮制2分钟。
- 10. 加盐补充调味即可关火。
- 11. 出锅盛入碗中。
- 12. 点缀后即可上桌食用。