xxzzmm66发布于2014-07-22 13:56:102500收藏汤煮开后一定要改成中火,慢慢地打入蛋液,这样形成的蛋花就很大,很好看,感觉上也很多。主料:西红柿2个黑木耳6朵鸡蛋1个辅料:芝麻油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量步骤:1.西红柿洗净,切成块2.木耳用水泡发后撕成小块3.鸡蛋打散,加一点鸡精4.炒锅放油,放入西红柿翻炒5.加入木耳,一起翻炒6.加入适量的水,加入胡椒粉7.加盖,大火烧开后再煮一会。开盖后改中火,慢慢打入鸡蛋液,待蛋液成花后加入适量的盐8.汤碗里加入适量的芝麻油,将煮好的汤倒入碗内。西红柿木耳蛋花汤完成标签:汤家常菜滋阴润燥煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹酸辣小黄鱼电饭锅蛋糕