毛豆要先洗干净,再用盐腌半小时。炒锅下油,把大蒜,姜,桂皮,八角,红椒焖香,再把毛豆下锅炒熟,最后把啤酒倒下去焖,直到啤酒都焖干,啤酒焖毛豆做好了!
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 腌好的毛豆!
- 2. 根据自己的口味下蒜,姜!
- 3. 喜欢吃辣还可以用朝天椒!
- 4. 自家种的!
- 5. 按毛豆多少来放啤酒,要漫过毛豆!
- 6. 桂皮,八角洗净!
- 7. 家里有小孩的可以在出锅的时候再加点辣椒!
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毛豆要先洗干净,再用盐腌半小时。炒锅下油,把大蒜,姜,桂皮,八角,红椒焖香,再把毛豆下锅炒熟,最后把啤酒倒下去焖,直到啤酒都焖干,啤酒焖毛豆做好了!