1.菜市场海产区就有卖，尽量选择两条差不多大小的

2.在准备好面粉和一个鲜柠檬

3.鱿鱼撕去外面那成膜，去除内脏然后彻底清洗干净

4.将洗好的鱿鱼切成圈圈，用厨房纸把外面的水洗干净撒上适量的盐调味

5.将鱿鱼圈和鱿鱼头表面均匀的沾上面粉，并摇晃去除多余的面粉

6.锅内上油，中小火加热到六成热，将鱿鱼圈放入锅中炸两三分钟，至变脆且成金黄色时捞出放在厨房纸上吸干净多余的油，撒上自己喜欢的配料或者蘸番茄汁吃即可

7.装盘