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家常菜 粤菜
难度: 配菜(中级)

主料

皖鱼

辅料

 

糖醋鱼块(草鱼)的做法步骤

1. 鱼洗干净,切小块,加盐,胡椒粉,生粉抓匀,腌20

2. 沾生粉,(面粉,或者鸡蛋再沾面包糠也可以)

3. 炸一遍捞起再复炸一次装盘

4. 番茄酱,糖,醋,盐调汁炒稠,淋到鱼上

©本菜谱的做法由 司懿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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