1、李子一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱。
2、煮好的果酱在降温和冷藏以后,会变得更稠,因此,不必加淀粉。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好所需要的材料,将新鲜的李子洗净沥干
- 2. 把洗净的李子去核切成小丁
- 3. 切好的李子丁用白糖腌起来,一层果肉一层糖的放,放在冰箱腌制2个小时至出果汁,水果肉变软
- 4. 把腌好的李子果肉倒入面包机桶内,选择果酱功能,时间显示1:05小时,再按开始键面包机开始搅拌
- 5. 时间到后面包机会有提示音,打开一看果酱好了
- 6. 趁热装进玻璃瓶中,倒置放凉后,冰箱冷藏保存(玻璃瓶要提前用开水煮下消毒再凉干)
- 7. 用来抹吐司真的很不错
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