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家常菜 快手菜
  香芹有一股特殊的香味,可以刺激人的食欲,除了可以拌馅外,炒食也非常吃,尤其是和土豆搭配炒制,十分美味。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

香芹100g 土豆1个

辅料

 
适量 适量
酱油适量 葱花适量

香芹炒土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮,切丝,用清水冲洗几遍后沥水,

2.香芹洗净,沥水后,切成段,

3.锅中倒油,中火加热,下葱花爆香,

4.下土豆丝翻炒,

5.土豆丝炒至五成熟时,下香芹翻炒,

6.加少许酱油,点少许水,翻炒至食材全部断生,

7.加1小勺盐,翻炒均匀后关火,

8.出锅装盘。

小贴士

在切菜时,香芹段的长度要和土豆丝的长度差不多就行。

©本菜谱的做法由 oco 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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