1、这个面团比较软,可以拌匀的面团放入冰箱冷藏30分钟再操作
2、葡萄干没有咖啡液可以用牛奶或者凉开水泡一下,这样葡萄干不会太干
3、根据自家的烤箱调整温度和时间
2、葡萄干没有咖啡液可以用牛奶或者凉开水泡一下,这样葡萄干不会太干
3、根据自家的烤箱调整温度和时间
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 提前用一包速溶咖啡兑水成咖啡液,加入葡萄干浸泡30分钟
- 2.准备的材料
- 3.软化的黄油加入砂糖
- 4. 打发砂糖和黄油融合,逐次加入全蛋液再打发蓬松
- 5.再分次加入牛奶打发
- 6.打发好的黄油
- 7.筛入低粉
- 8.加入葡萄干
- 9.拌均匀
- 10.取一小块搓圆
- 11.放烤盘上
- 12.用叉子压一下
- 13. 预热烤箱后,放入中层185度20分钟
- 14.烤好的饼干放凉后即可密封保存