zhike发布于2014-07-12 17:03:044760收藏一定要焖冧才好吃哦。主料:节瓜两个酱油适量蠔油10克盐适量玉米粉适量辅料:瑶柱80克蒜头两粒葱两条白糖少量步骤:1. 准备好上述材料,节瓜刮皮,剖成两半,葱切成段,瑶柱泡十分钟,水不要倒哦,蒜剥皮拍开,瑶柱泡软后用手指捏开。2. 锅里下节瓜和清水,水要盖过瓜面,盖上盖子大火烧开后把火调小慢火煲节瓜到软。3. 烧热铁锅,放油,爆炒蒜头后加入节瓜两面煎,倒入瑶柱得泡过瑶柱的水,再加入蠔油,酱油,一点白糖,少量盐和适量清水,盖上盖子把瓜焖冧。然后用清水开玉米粉水打芡收汁。4. 放入葱段上盘,开吃喽。标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆