1、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的 作用。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1. 木耳用淘米水泡发后，洗净，沥干水分，备用；![]()
2. 番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；![]()
3. 鸡蛋磕进碗里，调入1勺清水，1勺料酒，1小勺盐搅拌均匀；![]()
4. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；蛋液倒进锅里，炒至凝固状态后，关火，用铲子剁成小块后盛出；![]()
5. 炒锅里再倒入适量油烧热；![]()
6. 放入番茄块翻炒，调入2勺番茄酱，翻炒均匀；放入木耳翻炒，调入适量清水；![]()
7. 木耳炒熟后，放入鸡蛋；![]()
8. 食材熟透后，调入适量盐；![]()
9. 调入适量鸡精；![]()
10. 翻炒均匀，关火，出锅，撒上葱花即可。
