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  好喜欢吃银鱼,特别是和鸡蛋一起搭配,今天在鸡蛋和银鱼之间增加了一点儿青瓜丝,这样,这道菜就不会那么腻了,而且还有点青瓜的青香!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

银鱼200g 鸡蛋120g
青瓜100g

辅料

 
适量 适量
生抽适量 料酒适量
生姜适量 蒜头适量
小葱适量

鸡蛋炒银鱼的做法步骤

1.姜蒜切粒,小葱切末。

2.青瓜切丝。

3.打两个鸡蛋,先打散,加入青瓜丝,姜蒜,银鱼。

4.加入生抽,料酒,盐充分的拌匀。

5.锅内烧热油,放入银鱼蛋糊摊平,两面都摊上。

6.最后用铲子切小块即可。

7.上菜了!

小贴士

这道菜也非常适合小宝宝吃哦!

©本菜谱的做法由 莉莉猪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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