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杏鲍菇西兰花烧素鸡做法

ying_feng1022发布于2014-07-11 18:30:56

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家常菜，随意做。

主料：

素鸡130g
杏鲍菇95g
西兰花115g

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：素鸡、杏鲍菇（已清洗）、西兰花（已清洗）
2.将素鸡放在案板上切开，待用。
3.将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。
5.随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡。
6.合入切好的杏鲍菇和已清洗好的西兰花翻炒一下。
7.接着，加入一些清水煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
14.出锅装盘。

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