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黄剁椒蒸米粉肉做法

孩子气发布于2014-07-11 16:31:05

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用蒸锅蒸，大约要蒸40分钟。

主料：

猪肉500g
油豆腐150g
黄剁椒100g

辅料：

油适量
盐适量
米粉适量

步骤：

1.油豆腐少许，肉切丁加调料腌制入味，黄剁椒少许。
2.腌制好的肉倒进米粉，
3.拌匀，
4.放进热油锅里，
5.两面煎香煎黄，
6.用煎米粉肉的油炒油炒油豆腐，
7.放点盐炒匀。
8.将炒好的油豆腐码碗底，
9.再放上煎香的米粉肉，
10.黄剁椒少许。
11.倒进黄剁椒，
12.抹平，
13.放进电压锅里隔水蒸，
14.高压半小时即可。

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