1.清水泡发一朵银耳，3小时左右。

2.把荔枝用盐水浸泡，放入冰箱冷藏1-3小时，可以去除一些荔枝的火气。

3.剥出6颗荔枝。

4.去掉荔枝的硬核，放入炖盅。

5.泡发的银耳清洗干净，去除蒂部，撕成小朵状，放入炖盅内。

6.这里我使用的是隔水炖，加入适量的水，准备炖咯。

7.选择时间为快炖两小时（大家根据自家的器具合理把握时间，这道糖水不易炖太久，2小时左右差不多）

8.准备一个糖心苹果，削皮。

9.苹果去核，切成小块。

10.糖水还剩10-20分钟时间的时候，加入苹果块一起炖。

11.10-20分钟后，关掉电源。一盅美味营养的糖水就好咯。夏日也可冷藏后食用，更加冰爽。