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  空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

空心菜杆250g 辣椒200g

辅料

 
适量 适量
蒜末适量 干辣椒少许

辣炒空心菜杆的做法步骤

1.辣椒洗净

2.辣椒切末

3.空心菜杆洗净

4.菜杆切末

5.热锅放油,放入蒜末和干辣椒炒香

6.倒入辣椒末翻炒

7.再倒入空心菜杆末翻炒至熟透

8.放盐调味翻炒均匀

9.最后放少许味精提味即可

小贴士

空心菜杆过热就熟了,不用炒太久

©本菜谱的做法由 lshgwqnb 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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