金虫草鲈鱼汤【亚运美食】

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粤菜
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

温水(面饼用)1付 高粉(风车)15G

辅料

 
橄榄油10ML 鸡蛋液(全蛋)少量

金虫草鲈鱼汤【亚运美食】的做法步骤

1. 食材:海鲈鱼头、鱼骨、鱼皮 ....1付 金虫草...................15G辅料:橄榄油...................10ML 姜、盐...................少量

2. 金虫草清洗干净后装入容器,用水泡发1小时左右,海鲈鱼头、鱼骨用盐和姜淹渍10分钟左右

©本菜谱的做法由 指尖の舞蹈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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