红糖和糯米的功效不必多说了吧。
女同学们都懂的~
不过。这里用红糖倒不完全是因为考虑到营养层面
还有就是：苏式糖藕用红糖才够正
女同学们都懂的~
不过。这里用红糖倒不完全是因为考虑到营养层面
还有就是：苏式糖藕用红糖才够正
主料：
辅料：
步骤：
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1. 藕洗净削皮，切去一端的顶部（切下来的厚度大概在1厘米。可以像个盖子一样）![]()
2. 从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满（也不需要压得太瓷实。因为糯米煮熟会膨胀的）![]()
3. 把切下来的那一端盖回去。插上牙签固定![]()
4. 放入小锅中加水没过藕节![]()
5. 加入冰糖（用量如图）。为了上色好看![]()
6. 加入红糖（如果没记错我加了大概很满很满的3大勺）![]()
7. 煮开后转小火煮1个小时。放置过夜![]()
8. 第二天再看。上色明显比刚煮好的时候深了很多。![]()
9. 再煮开将汤汁收浓![]()
10. 很喜欢的莲藕拉丝图 藕断丝连以及。需要指出的是本色应该是上图这样。成品效果图因为阳光的原因有些偏黄了![]()
11. 放凉后取出切片摆盘。淋入收浓的汤汁。即縷
