醋多放一点比较好吃。
煮面条时不要煮的过软了,煮的过软吃起来没有嚼劲。
喜欢吃蒜的可以加适量蒜末味道也不错。
煮面条时不要煮的过软了,煮的过软吃起来没有嚼劲。
喜欢吃蒜的可以加适量蒜末味道也不错。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备一把面条和两根黄瓜。
- 2.汤锅烧开水,放入面条煮熟。
- 3.将煮熟的面条放在凉水里冰一下,然后捞出控干水分。
- 4.放入刮成丝的黄瓜。
- 5.加适量麻辣鲜、盐、醋、生抽、辣椒面和少许白糖。
- 6.炒锅倒油爆香花椒,捞出花椒不用。
- 7.将炸好的油浇在辣椒面上拌匀即可。
- 8.一碗简单爽口的面条就可以开吃了。