大块的肉和大块的菜是我老爸的手法,看起来有食欲感,也可以切的像法式料理一样精致,也是我在学习的美食料理!
主料:
- 木耳菜250g
辅料:
步骤:
- 1. 锅烧热
- 2. 手撕木耳菜洗干净
- 3. 水果香味的初榨橄榄油和李锦记财神蚝油
- 4. 放入洗干净的蒜瓣,干煎下。
- 5. 蒜瓣煎的有点微黄后,倒入橄榄油微微加热下。
- 6. 炒至木耳菜有点软后,加入蚝油翻炒几下,立即关火,在煤气燥上用余热继续翻炒几下,这样口感嫩滑,盛盘即可!
- 7. 蚝油木耳菜
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大块的肉和大块的菜是我老爸的手法,看起来有食欲感,也可以切的像法式料理一样精致,也是我在学习的美食料理!