这道菜美观美味，不可多得啊，吃的时候把馅放在油菜玫瑰上，然后用勺子抹平，这样酱就均匀填充到油菜叶中间了，两口吃下去健康又美味，连不爱吃青菜的老公都赞不绝口，加油哦~
主料：
辅料：
步骤：
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1. 没错，这是香菇颈，大家一般不喜欢吃就扔掉了，但是有大用处 哦![]()
2. 切成碎丁，和肉馅搅拌，加葱花成基础香菇酱馅![]()
3. 放入炒锅中加油翻炒![]()
4. 放入两匙豆瓣酱继续翻炒![]()
5. 香菇洗净，油菜距离根部2-3厘米处切去，成花瓣状![]()
6. 放开水中焯一下至能食用的程度![]()
7. 如图，香菇先熟，捞出，剩下的油菜继续煮![]()
8. 摆盘。剩下的油菜叶也焯一下，和剩余香菇备用炒菜![]()
9. 将刚刚做好的香菇肉酱倒在盘子旁边，吃的时候用勺子把肉酱填到香菇里和油菜叶里，可以食用
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