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  以前烤肉时,都是直接在铺了锡纸的烤盘上烤,或者架在烤网上。这次用乐葵的这款大号料理盒,果真好用。里面多了一个托盘,烤时多余的水分会顺着托盘流...(展开)
难度: 掌勺(高级) 时间: 1小时以上

主料

鸡大腿一只 干粉面各1/3只

辅料

 
几片 几瓣
老抽1茶匙 生抽2汤匙
花椒粉少许 耗油1汤匙
绍兴黄酒1汤匙 1茶匙
1/2茶匙 1汤匙
辣椒油少许

缤纷烤鸡腿的做法步骤

1. 鸡腿剔骨,把肉切为两块,入容器中,加老抽1茶匙,生抽2汤匙,花椒粉少许,耗油1汤匙,绍兴黄酒1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,用手抓匀,腌制30-60分钟。先在乐葵料理盒的托盘下放入切好的姜蒜片,倒入1汤匙油,然后放好透明托盘,放上切好的彩椒块

©本菜谱的做法由 vanillasky 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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