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小吃 粤菜 早餐
  上周买了一个大的香芋,不知道如果消耗,一半做了芋圆,一半用来做汤圆,嘿嘿~做法简单,味道真赞~...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

香芋200g 糯米粉200g
白砂糖20g

辅料

 
适量

香芋汤圆的做法步骤

1.将芋头清洗干净,去皮。

2.切半。

3.切成小块。

4.放锅里,大火蒸25分钟左右。

5.蒸好后取出。

6.趁热加入白砂糖,压烂。

7.加入糯米粉,若水分不够,可加适量水。

8.揉成光滑面团。

9.分成小面团,搓圆,香芋汤圆就做好啦。

小贴士

1、锅里放水,烧开,放入汤圆。
2、煮至汤圆浮在水面上了就是好了。担心不熟的可以多煮1至2分钟。

©本菜谱的做法由 一个士兵 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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