1、我用的食用橄榄油，口感和使用黄油的不同。
2、口味按个人喜好和需要选择，不一定用咖啡来做。
3、烘焙时间和温度根据烤箱性能灵活调节。
2、口味按个人喜好和需要选择，不一定用咖啡来做。
3、烘焙时间和温度根据烤箱性能灵活调节。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好烘焙材料。![]()
2.橄榄油倒入碗中。![]()
3.加入白糖，混合至乳化。![]()
4.加入雀巢咖啡。![]()
5.加入香草粉，拌匀。![]()
6.鸡蛋提前煮熟，取出蛋黄。将蛋黄筛入糖油混合物中。![]()
7.筛入低粉。![]()
8.混合均匀。![]()
9.捏成团入冰箱冷藏1小时。![]()
10.冷藏过的面团分成若干小份。![]()
11.用大拇指在饼干生胚上压出指痕。![]()
12.烤箱预热。上下火180度，中层，18分钟。![]()
13.烤好 饼干，虽说没有黄油，但一样很香酥。
