fjufdtyurt发布于61980收藏主料:牛蛙500克丝瓜600克辅料:干辣椒根据口味大蒜根据口味花椒根据口味老姜根据口味郫县豆瓣根据口味料酒根据口味步骤:1. 先把牛蛙去内脏洗干净,彻段。放入少许盐,油辣子面,料酒少许搅拌待用。丝瓜彻段。小火把辣椒,花椒小火翻炒出香味取出。少许菜油入锅加热八成时放入郫县豆瓣炒香,这时火要小,出香后放入大蒜,老姜辣椒,花椒翻炒出色。这时把牛蛙到入加中火翻炒直到牛蛙入色即可,加入适量开水大火煮,牛蛙快好时加入丝瓜,盐,2到5分钟即可,然后出盘标签:川菜辣煮朋友聚餐家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猪肉炒丝瓜丝瓜炒蛋鲜虾丝瓜盅丝瓜蛋汤