1.注意要放油到鱼肚子里，感觉腥味比较重。
2.可以考虑换成鲈鱼来做，味道应该更咸香。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 准备好食材：猪肉、鱼、葱、姜![]()
2. 为了节省时间，没有用到吴镇宇用的大块猪肉，我把猪肉成切一小块一小块的放四大勺盐腌12分钟![]()
3. 看到电视上演的，吴镇宇有把葱都切开，我买的葱比较细小，很考究刀工，我就切了很少一部分，如果刀工好的可以切更多切开。![]()
4. 将葱姜都放到鱼肚子里面，然后将放入三块腌好的猪肉，并且倒入三勺亦舒堂的火麻油。![]()
5. 走起。。。。。。学着电视上吴镇宇把鱼在空中舞动几遍，让油、姜、葱啊均匀分布![]()
6. 再将腌好的猪肉放到鱼身上铺满鱼的表面。![]()
7. 放锅里大火蒸15分钟。![]()
8. 出锅
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