1. 煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水待用。

2. 草莓 火龙果 各切好形状备用。

3. 奇异果削皮，放入食品粉碎机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米 草莓 火龙果 椰果露 蜂蜜 搅拌均匀，倒入杯子即可